O nas
Serowarstwo to połączenie sztuki i kulinariów. Wysoko cenimy sobie możliwość eksperymentowania i tworzenia unikalnych smaków, których nie da się znaleźć w masowej produkcji. Nasza serowarnia powstała z chęci tworzenia produktów zdrowych, oryginalnych o prostym składzie i wysokiej jakości. Jesteśmy z Wielkopolski i do wytwarzania naszych serów korzystamy z tego, czym hojnie obdarza nas natura.
Sery naturalne wyrabiamy ręcznie z mleka krowiego. Mleko pochodzi od jednego, lokalnego producenta i tylko od jednego stada krów. Pozwala to zachować jego unikalny profil smakowy i wszystkie cenne właściwości zdrowotne. Nasze sery powstają w małej serowarni, gdzie liczy się smak, jakość i uczciwe rzemiosło.
Ser naturalny
Ser podpuszczkowy, niedojrzewający, wytwarzany ręcznie z mleka krowiego pełnego. Ma delikatny, łagodny i kremowy smak, oddający naturalny charakter mleka. Jego konsystencja jest miękka i zwarta. Stanowi bogate źródło pełnowartościowego białka, dobrze przyswajalnego wapnia oraz witamin A, D i z grupy B.
Ser w posypce
Naturalny, tradycyjny ser podpuszczkowy obtoczony w aromatycznych ziołach i w przyprawach, który łączy prosty skład z wyrazistym smakiem.
Ser z dodatkami
Klasyczny, ręcznie robiony ser podpuszczkowy wzbogacony o smak naturalnych przypraw: kozieradka, czarnuszka, czosnek niedźwiedzi lub pomodor z bazylią i czosnkiem. Dodatek ziół i przypraw podkreśla delikatny, maślano-mleczny charakter sera tworząc wyrazistą i aromatyczną kompozycję. Ma zwartą, sprężystą i elastyczną konsystencję.
Kostka serowa w oleju
Delikatny serek krojony w kostkę obtaczany przyprawami w aromatycznym oleju rzepakowym wytwarzanym metodą tłoczenia za zimno.
Ser Ricotta
Miękki, delikatny, niedojrzewający ser zwarowy wytwarzany z serwatki mleka krowiego o gładkiej, kremowej i jednolitej strukturze. Ricotta jest łagodna, świeża i ma lekko słodkawy posmak.
Ser wędzony
Ser podpuszczkowy o lekko zwartej, gładkiej i kremowej konsystencji. Złocistą, rumianą skórkę uzyskujemy w procesie wędzenia sera naturalnym dymem drewna drzew owocowych. Niepowtarzalny wyraźny dymny aromat połączony z mlecznym, lekko słonym smakiem.
Klientów detalicznych zapraszamy do odwiedzenia naszego stoiska firmowego na targowisku we Wronkach (stoisko numer 207 obok Media Expert) lub do składania zamówień z dostawą za pośrednictwem e-Sklepu.
Kontakt
serovarnia@gmail.com
579 66 99 66
Producent
Roni Przedsiębiorstwo
64-510 Wronki, Plac Wolności 2a
NIP: 763-001-68-80
